五常大米生長過程的培育

                                                                                                五常大米在水稻的生長過程,每個階段都要對水稻的管理都要用科學管理方式去進行,只有付出努力才能好收獲成正比。


                                                                                                將秧苗仔細的插進稻田中,間格有序。傳統的插秧法會使用秧繩、秧標或插秧輪,來在稻田中做記號。手工插秧時,會在左手的大拇指上戴分秧器,幫助農人將秧苗分出,并插進土里。插秧的氣候相當重要,如大雨則會將秧苗打壞?,F代多有插秧機插秧,但在土地起伏大,形狀不是方型的稻田中,還是需要人工插秧。秧苗一般會呈南北走向。還有更為便利的拋秧。

                                                                                               

                                                                                                秧苗成長的時候,得時時照顧,并拔除雜草、有時也需用農藥來除掉害蟲(如福壽螺)。秧苗在抽高,長出節稻莖的時候稱為分蘗期,這段期間往往需要施肥,讓稻苗健壯的成長,并促進日后結穗米質的飽滿和數量,水稻比較倚賴這個程序,旱稻的話是旱田,灌排水的過程較不一樣,但是一般都需在插秧后,幼穗形成時,還有抽穗開花期加強水份灌溉。


                                                                                                當五常大米稻穗垂下,金黃飽滿時,就可以開始收成,過去是農民一束一束,用鐮刀割下,再扎起,利用打谷機使稻穗分離,現代則有收割機,將稻穗卷入后,直接將稻穗與稻莖分離出來,一粒一粒的稻穗就成為稻谷。

                                                                                              

                                                                                              


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